Materie prime di eccellenza e prodotti ben lavorati, l'itinerario sulle colline teramane parla di tradizione e innovazione
Eventi, fiere ed appuntamenti
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A Ravenna torna "GiovinBacco", tre giorni di vino (Sangiovese), cibo e Romagna
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Colazione tutto il giorno: Mulino Bianco porta un bistrot temporaneo a Milano
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Alla Fiera dei Vini di Piacenza nuovo format di degustazione e per la prima volta anche vignerons dalla Champagne
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Chef stellati, artigianato e nuove esperienze: la Regione Umbria al TTG di Rimini con uno spazio rinnovato
Pizza Margherita a 5 euro. "Così riportiamo le famiglie al ristorante"
di Giancarlo Pierannunzi
Caseificio Di Nucci, materia prima 100% Molise e il latte all'allevatore viene pagato di più se è di maggior qualità
di Jolanda Ferrara
Calogero Statella: “La qualità viene prima. Anche della parola Etna in etichetta”
di Francesca Landolina
La memoria dell’ultimo rais di Favignana: Salvatore Spataro racconta la vita in tonnara
di Francesca Landolina
Lo speciale di Virtù Quotidiane
Interviste, video e approfondimenti dal Vinitaly 2024.
Viaggio in Abruzzo
Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell'Abruzzo.
Immobili in vetrina
Un viaggio con Martina alla scoperta degli immobili trattati dall'agenzia Placidi dell'Aquila.
Cronaca
Belcolade Award 2026: vince Francesca Caon, la maître chocolatier che fa del cioccolato un linguaggio
MILANO – Ha imparato ad amare il dolce nella cucina di nonna Caterina, ha inseguito il cacao fino in Perù […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
A Ravenna torna "GiovinBacco", tre giorni di vino (Sangiovese), cibo e Romagna
RAVENNA – Tre giorni nel cuore di Ravenna per incontrare i produttori, degustare i vini del territorio e non solo, […]
Ristoranti e insegne
A Palermo nasce “Tanina”: sul Cassaro i fritti e i dolci siciliani tornano alle ricette di famiglia
PALERMO – Una fetta di carne panata o pane e olio per colazione, la salsa di pomodoro preparata insieme ai […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Colazione tutto il giorno: Mulino Bianco porta un bistrot temporaneo a Milano
MILANO – I sapori della colazione accompagnano gli italiani ben oltre il risveglio: il 63,2% degli intervistati consuma prodotti tradizionalmente […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Alla Fiera dei Vini di Piacenza nuovo format di degustazione e per la prima volta anche vignerons dalla Champagne
PIACENZA – La Fiera dei Vini di Piacenza si prepara all’edizione 2026 con diverse novità. Nove degustazioni guidate con un […]
Cronaca
Il Ficodindia di San Cono entra nell’alta cucina, Martina Dodeci vince il contest dei giovani chef
SAN CONO – È Martina Dodeci, chef e patron del ristorante Demenna–Luogo di ristoro di San Marco d’Alunzio, nel Messinese, […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Chef stellati, artigianato e nuove esperienze: la Regione Umbria al TTG di Rimini con uno spazio rinnovato
PERUGIA – Mettere le mani nella terra per cercare il tartufo, lavorare la terracotta insieme ai maestri ceramisti di Deruta, assaggiare […]
Cantine e vini
di Giancarlo Pierannunzi
Dal silex alle conchiglie fossili: viaggio tra i grandi vini dalla Loira alla Borgogna con la Confraternita del Grappolo
MONTESILVANO – La serata organizzata dalla Confraternita del Grappolo, condotta dal confratello Matteo Vigilante con l’amichevole partecipazione di Loriano Di […]di Giancarlo Pierannunzi
Ristoranti e insegne
di Giancarlo Pierannunzi
Scannabue, la cucina sabauda è il viaggio nella Torino più autentica
TORINO – Per chi arriva a Torino e vuole scoprirla anche attraverso la sua cucina, Scannabue è una tappa quasi […]di Giancarlo Pierannunzi
Pizza, pizzerie e pizzaioli
Gabriele Bonci (ri)apre dentro la stazione di Roma Termini
ROMA – Dopo la recente apertura a Dubai, ora la pizza di Gabriele Bonci arriva all’interno della Stazione Termini di […]
Cronaca
Pizzaiolo offre la cena a 50 adolescenti sconosciuti contro il disagio e la solitudine
L’AQUILA – Il post di una mamma su un seguitissimo gruppo Facebook ha prodotto un autentico caso all’Aquila. La donna […]
Cronaca
Doppio riconoscimento per l’enologo Tonino Guzzo, una vita nella valorizzazione dei vitigni siciliani
PALERMO – Tonino Guzzo è Winemaker dell’anno 2027 per DoctorWine e riceverà il premio Miglior Enologo Italiano della Vinoway Selection […]
Cronaca
La stagione del tartufo in Abruzzo parte in salita per la siccità. A ottobre si stima un 30% in meno
L’AQUILA – Si è aperta ufficialmente in Abruzzo la stagione di raccolta del Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico). Un […]
Olio e frantoi
Campagna olearia, in Valle Peligna le cultivar autoctone Rustica e Gentile resistono a caldo e siccità
SULMONA – Nonostante le elevate temperature di luglio e agosto e la prolungata assenza di precipitazioni, le cultivar autoctone Rustica […]
Gelaterie e gelatieri
Don Peppinu, da Modica un modello produttivo che mantiene il gelato nelle botteghe
MODICA – Otto punti vendita, un centro di lavorazione a Modica e la mantecazione affidata a ciascun laboratorio. Peppe Flamingo, […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Degustazione storica di Masseto apre la Monza Wine Experience 2026
MONZA – I prossimi 14 e 15 novembre a Monza si aprirà l’ottava edizione della Monza Wine Experience, manifestazione enologica […]
Cronaca
Dom Pérignon, una Limited Edition per le Feste 2026 realizzata insieme a Damien Hirst
ROMA – Dom Pérignon annuncia la nuova Limited Edition per le Feste 2026, realizzata insieme a uno degli artisti più […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
JRE Young Week: quattro settimane per avvicinare i giovani alla cucina d'autore
ROMA – Quando l’alta ristorazione decide di scommettere sul futuro, lo fa invitando i più giovani a sedersi alla propria […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Torna Etna Wine Forum, a Biancavilla degustazioni, masterclass, show cooking, talk e banchi d’assaggio
BIANCAVILLA – Con la sua quinta edizione, l’Etna Wine Forum rinnova il proprio legame con Biancavilla (Catania), luogo d’origine della […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
