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Cronaca 04 Dic 2023 14:48

Il centro storico di Capestrano si impreziosisce di un museo oleario dedicato ad un’arte antica
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Il centro storico di Capestrano si impreziosisce di un museo oleario dedicato ad un’arte antica

CAPESTRANO – Alimento principe della cucina mediterranea e dai molteplici utilizzi sin dalle epoche più antiche – dai rimedi erboristici ai primi sistemi di illuminazione pubblica – l’olio è il protagonista del museo che verrà inaugurato giovedì prossimo, 7 dicembre in via Oberdan n.14, nel cuore di Capestrano (L’Aquila).

Di proprietà di Franco Federico, sarà possibile visitarlo gratuitamente, alla luce del recente intervento di recupero, nelle giornate dell’8 e 16 dicembre in concomitanza con le iniziative ed eventi natalizi nel borgo, e in seguito su prenotazione contattando la Pro Loco di Capestrano per visite guidate.

All’interno si potranno ammirare le macine in pietra e alcuni torchi risalenti al 1700,  strumenti usati fino a qualche anno fa per la pressatura delle olive, per poi consultare il tavolo interattivo che ripropone il suo ciclo di produzione attraverso immagini e video e, infine, degustare l’olio dell’azienda agricola Federico.

“La mia famiglia da diverse generazioni è proprietaria di uliveti ultracentenari nella vallata di Capestrano e ho avuto l’idea di aprire il museo tra le mura dell’antico frantoio del paese per valorizzare un alimento così importante e necessario a 360 gradi”, commenta Franco Federico.

LE FOTO 

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