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Enogastronomia 02 Ott 2017 15:41

FARMER, SPADONE CUCINA CON PECORINO FARINDOLA E GALLETTO DI LORETO

FARMER, SPADONE CUCINA CON PECORINO FARINDOLA E GALLETTO DI LORETO

MIGLIANICO – Quinto appuntamento di Farmer, dalla terra alla padella, lunedì il 16 ottobre alla vineria Ciavolich di Miglianico (Chieti).

I protagonisti della serata saranno ben due produttori, Pietro Paolo Martinelli con il suo pecorino di Farindola (Pescara) e l’azienda agricola Del Proposto di Loreto Aprutino (Pescara) con il suo galletto.

Ai fornelli, lo chef stellato Mattia Spadone del ristorante La Bandiera di Civitella Casanova (Pescara).

Prima della cena il consueto dialogo tra chef e produttori.

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