Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
TAGLIACOZZO – “Il ristorante lo aprirò in autunno. Quando il paese si svuoterà e rimarremo solo noi”. Per chi ha […]
LECCE – Lo chef e pizzaiolo Antimo Nick Di Meola classe ’68, nato a New York ma cresciuto e formatosi […]
FIRENZE – Un secolo di Rustichella d’Abruzzo. Per celebrare questa lunga storia di pasta e di famiglia, l’azienda fondata nel […]
PESCARA – “Ho sempre pensato che la cucina fosse un po’ come un film: ogni piatto è a sé, racconta […]
MADRID – Il ristorante per il quale ricopre il ruolo di chef ha conquistato due Stelle Michelin in appena sei […]
CHIETI – Se il mondo del vino e dall’accoglienza, rappresentato da Nico Sciotti, 30enne di Crecchio (Chieti) e quello del […]
ROMA – C’è anche un abruzzese di Avezzano (L’Aquila) tra i partecipanti della puntata, in onda nei giorni scorsi, che […]
MERANO – Un racconto dell’Abruzzo attraverso i prodotti simbolo e le ricette della tradizione più autentica. Sarà un viaggio attraverso […]
VASTO – Per il secondo anno consecutivo sarà a Sanremo lo chef abruzzese Angelo Bellano, per appagare il gusto di […]
SAN PIO DELLE CAMERE – Dal campo al piatto. Sarà lo zafferano il grande protagonista di “Raccogli, conosci e degusta”, […]
PESCARA – Dopo un’estate piena di riconoscimenti, Oishi Japanese Kitchen inizia l’autunno alla grande. Il ristorante giapponese, con sede a […]
L’AQUILA – Vengono dall’Inghilterra, da Dubai, dall’America, e persino da Shanghai. Oltre ovviamente che dall’Italia. Il Monastero Fortezza di Santo […]
TERAMO – “La cucina è come la musica. C’è chi sa replicare e chi sa comporre nuovi brani. Il cuoco […]
TOSSICIA – Un cambiamento radicale di vita. L’inizio di una nuova avventura, poi il Covid, il lockdown, la ripartenza. Ma […]
VASTO – Quando hai un nonno marinaio e sei cresciuto a pane e mare, non puoi separartene neanche dall’altro capo […]
PESCARA – Lui, chef di talento, ambizioso e determinato a raggiungere le tre Stelle Michelin. Lei, una ragazza di buona […]
L’AQUILA – Il tocco da chef lo indossa da quando aveva 3 anni. Andrea Di Petrillo, classe 1996, aquilano con […]
PESCARA – Una ristorazione internazionale, per nulla scontata, dove i grandi classici assumono una veste completamente diversa, dal gusto equilibrato […]
PESCARA – Nessuna reinterpretazione o rivisitazione. Nemmeno il ricordo. No. Nei piatti di Casamatta c’è la tradizione. Quella vera. Solo […]
CIVITELLA CASANOVA – Materie prime a sorpresa per menù ideati e realizzati sul momento dalla creatività e sapienza di otto […]
