Contenuti con tag Corte Fusia

Cantine e vini
20 Mar 2025 07:00

Corte Fusia, sul Monte Orfano il Franciacorta Docg che segue le annate

COCCAGLIO – Una chiacchierata tra amici che ruota attorno a una cascina abbandonata. Quel luogo diventa la spinta per l’inizio […]

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Enogastronomia
13 Gen 2025 06:22

Prima o dopo la sboccatura, qual è la fase più importante per l’affinamento? Lo abbiamo chiesto a un produttore e a un’esperta

BRESCIA – Il numero dei mesi di affinamento sui lieviti è davvero uno dei requisiti per valutare la qualità o […]

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