Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
LORETO APRUTINO – Basta varcare la soglia per respirare un’aria pregna di autenticità. Pavimento in cotto, tovaglie a quadri. Sulle […]
PESCARA – I cuochi d’Abruzzo tornano a essere protagonisti al Merano Wine Festival. Anche in questa 32esima edizione della rassegna […]
PESCARA – Pranzi o cene a base di menù tipici per assaporare la più vera cucina regionale tra le mura […]
PENNE – Il pecorino di Farindola che si unisce ai nigiri. Il pescato locale in tempura viene valorizzato con la […]
VILLA CELIERA – D’inverno, con la neve soffice che imbianca le vette, sembra di essere dentro una fiaba di Natale. […]
PESCARA – I protagonisti del Festival della canzone italiana mangeranno abruzzese. Dal primo al cinque febbraio, una delegazione di cuochi […]
CANZANO – Tutelare una ricetta tradizionale simbolo dell’Abruzzo e arrivare ad ottenere con il tempo un marchio distintivo Dop o […]
MANOPPELLO – Dietro ogni ricetta c’è un racconto. Una storia che proviene dal passato, il ricordo di un episodio vissuto, […]
PESCARA – Gli inserti in legno di ciliegio che arredano pareti e colonne sono gli stessi dalla sua inaugurazione. Appesi […]
PESCARA – La tradizione culinaria abruzzese approda nel centro di Pescara. Lo storico ristorante Da Margherita nella zona tra Elice […]
PESCARA – Le luci delle lampade essenziali, a sospensione, si concentrano sui tavoli e scaldano l’atmosfera dell’ampia sala. Le pareti, […]
LORETO APRUTINO – “Un piatto di bucatini e un pezzo di papera al sugo. Che emozione la trescatura del grano […]
PINETO – Anche quest’anno il Primo Maggio a Pineto (Teramo) si conferma un successo, sia in termini di presenze che […]
TERAMO – Neppure il tempo di essere presentato che già piovono critiche sul marchio “Ristorante tipico d’Abruzzo” istituito dalla Regione […]
TERAMO – Dal manzo marinato con sfogliette di grano arso e salsa di mandorle amare all’oliva ascolana rivisitata in chiave […]
L’AQUILA – Un ciclo di 8 video aiuta a comprendere come differenziare i rifiuti prodotti in cucina e come riciclare […]
L’AQUILA – Esce oggi, 25 ottobre, la quinta edizione della Guida ai sapori e ai piaceri d’Abruzzo. Il nuovo volume […]
L’AQUILA – Arriva in edicola la quinta edizione della Guida ai sapori e ai piaceri d’Abruzzo. Il nuovo volume de […]
PESCARA – “Quando uno chef si mette ai fornelli e assembla gli ingredienti, non cucina semplicemente ma racconta una cultura, […]
ORTONA – Triglie, alici, saraghi, scorfanetti, mazzancolle, calamari veraci e seppioline. Il mare d’autunno è un tripudio di sapori salini, […]
