Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
INTRODACQUA – I biscotti sbriciolati costituiscono una sorta di base, da lasciare scomposta. Poi la crema di ricotta e confetti […]
L’AQUILA – Una serie a puntate per celebrare la pasticceria abruzzese e l’incontro con la torrefazione artigianale 99 Caffè, facendo […]
VASTO – “Noisette”, il rinomato classico d’autore firmato Pannamore, diventa panettone per il Natale 2021. Venticinque anni di attività, nel […]
PRETORO – Aria di novità per il progetto della Torta del Lupo…di Pretoro, la golosa ricetta di Paola Alimonti pensata […]
CASOLI – Non si può lasciare il borgo di Casoli, in provincia di Chieti, senza aver assaggiato il suo prodotto […]
ROMA – Dalla versione tradizionale a quello rivisitato in modalità light, senza glutine, con ingredienti legati al territorio, dolci e […]
ROMA – Pasticceri e Pasticcerie 2020 Gambero Rosso racconta l’Abruzzo più dolce tra maestri affermati e talenti emergenti. In area […]
ATRI – Alle spalle una storia più che secolare, ingredienti genuini riuniti in una ricetta che ha mantenuto la semplicità […]
BOLZANO – È morto all’età di 78 anni Armin Loacker, il re dei wafer. Lo riferisce Rai Alto Adige. L’azienda […]
L’AQUILA – Per la prima volta dal “lancio”, sarà venduta al pubblico la “Treccia di Sant’Agnese”, il dolce tipico dell’omonimo […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI- Più di tante parole qui conta il colpo d’occhio. Quando hai già davanti il piatto (tondo, aggiudicato […]
ROMA – Per i più golosi sabato primo dicembre è una giornata da segnare in rosso: a Roma e a […]
VENEZIA – Il Tiramisù, il dolce al caffè al centro di tante dispute sulla paternità, si tinge di rosa con […]
L’AQUILA – Il 29 settembre prossimo aprirà i battenti “La bottega dei golosi”, di Chiara Iovenitti, nuovo punto di riferimento […]
PESCARA – L’identità di un territorio passa attraverso le sue tradizioni, le sue tipicità eno-gastronomiche, la sua cultura. In Abruzzo, […]
LANCIANO – Eletto “New best product 2018” il Pan’Agrumato al Montepulciano d’Abruzzo, specialità dolciaria creata dall’imprenditore Francesco Ricci di Lanciano […]
ROMA – Il tiramisù si conferma il dolce più amato dentro i confini nazionali, almeno tra le mura domestiche. A […]
ROMA – Cresce la passione degli italiani per la colomba artigianale, e si moltiplicano nei forni e pasticcerie le proposte […]
AMATRICE – L’idea è quella di lanciare sul mercato il dolce simbolo della Casa delle Donne di Amatrice e frazioni, […]
CIVIDALE DEL FRIULI – Tredicesimo record consecutivo per la gubana più grande del mondo, il tipico dolce friulano di Cividale […]
