Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
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PESCARA – L’alta cucina può essere economicamente sostenibile di questi tempi? È tutta una questione di filosofia del lavoro. E […]
ROMA – Gli chef stellati guadagnano più con la tv che cucinando. Tralasciando il refrain sullo sfruttamento in cucina, fortunatamente […]
PESCARA – Nicola Fossaceca speaker sulla sostenibilità in cucina al TEDx Vasto di sabato 4 dicembre. Un tema cruciale in […]
L’AQUILA – Nessuna sorpresa per l’Abruzzo dalla Guida Michelin che ha confermato le sue cinque insegne stellate: Tre Stelle al […]
