Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Cucinare la carne di agnello impone una lunga preparazione. È uno dei falsi miti che il Consorzio Agnello […]
L’AQUILA – Con la cena didattica, con tanto di commissione esterna pronta a giudicare preparazione, mise en place, tecniche di […]
L’AQUILA – Tre tipologie di panettoni e tre di biscotti, tutte artigianali, per comporre degli originalissimi pacchi natalizi realizzati a […]
L’AQUILA – Con due partecipati Open day arricchiti da prelibatezze preparate all’istante, sono stati presentati lo scorso weekend i corsi […]
L’AQUILA – Cambia volto – e volti – la scuola di cucina Quantobasta dell’Aquila, fondata nel 2013 e negli anni […]
PARMA – Con un brindisi inaugurale, previsto alle 18,00 di domenica presso il Bistrò Parma, in Piazza Garibaldi, a cui […]
PESCARA – Sarà Giandomenico Palmieri, 18 anni, studente dell’Istituto Alberghiero Ipssar “De Cecco” di Pescara, con indirizzo Sala e vendita, […]
SAN VITO CHIETINO – Nove cucine color acciaio lucente, tutte dotate di altissima tecnologia, sormontate da cappe dal design minimal, […]
PARMA – Si è appena conclusa la VIII edizione del Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellerie di Alma, la […]
L’AQUILA – Dieci serate per imparare a conoscere e utilizzare a tavola i cinque sensi. È “Con tutti i sensi”, […]
MILANO – Un percorso didattico di tre mesi con la collaborazione di medici nutrizionisti è la novità che l’Università Iulm […]
PARMA – Nella cornice dell’Auditorium Paganini di Parma, si è aperto ufficialmente l’anno accademico 2018/19 di Alma, la Scuola internazionale […]
PICCIANO – Il giovanissimo Filippo Di Giovacchino, 19 anni, di Picciano (Pescara), è uno dei 45 nuovi diplomati Professionista di Pasticceria […]
ORTONA – Sono la chietina Cristina Menè, il grossetano Andrea Galletti e il reatino di origini indiane Sajan Sharma i migliori […]
TERAMO – L’abruzzese Lorenzo Palazzese, 25 anni, di Piano D’Accio (Teramo), si è diplomato Professionista di Sala, insieme con altri […]
PESCARA – Sarà Maria Pia Costanzo, 19 anni, neo-diplomata dell’Istituto Alberghiero Ipssar “De Cecco” di Pescara, con indirizzo Sala e […]
L’AQUILA – La scuola di cucina Quantobasta dell’Aquila organizza un corso professionale per pizzaiolo. Istruttori qualificati nella formazione delle arti […]
L’AQUILA – Corso di formazione professionale per chef, interamente finanziato dalla Regione Lazio, alla scuola di cucina Quantobasta dell’Aquila, in […]
L’AQUILA – Proseguono alla scuola di cucina Quantobasta dell’Aquila gli appuntamenti del centro estivo rivolto a tutti i bambini e […]
L’AQUILA – Un corso per apprendere tutti i segreti del barbecue, scoprendo le nuove tecniche di affumicatura arricchite con le […]
