Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
MIRABELLA ECLANO – Recuperare un’antica usanza culinaria che accomuna praticamente tutta l’Italia, ma che in ciascuna piccola porzione territoriale assume […]
PESCARA – Sedici birrifici provenienti da tutta la regione, in aumento rispetto alle scorse edizioni. Passeggiate in barca con degustazioni, […]
PESCARA – Sono quattro i cuochi abruzzesi che hanno aderito ad “Aggiungi un legume a tavola”, la campagna di Slow […]
CITTÀ SANT’ANGELO – Un focus su alcuni Presìdi Slow Food abruzzesi, prima attraverso le parole, e poi attraverso il gusto […]
TERAMO – Vino, tra antichi vitigni, tipologie simbolo dell’Abruzzo e pratiche agronomiche che stanno segnando l’oggi e il domani della […]
CHIETI – L’Abruzzo è una delle regioni che presenta il miglior rapporto tra chiocciole ottenute e insegne o etichette presenti […]
L’AQUILA – Sono tre le nuove chiocciole che l’Abruzzo ha conquistato nella guida di Slow Food Osterie d’Italia. Da ieri […]
PESCARA – Workshop, uscite in barca, degustazioni, street food e live music. È denso il programma di Fermenti d’Abruzzo, la […]
SULMONA – Birre in degustazione e momenti di approfondimento. Per due giorni Sulmona (L’Aquila) diventa il fulcro delle birre artigianali […]
PESCARA – Due chiocciole, tre menzioni di eccellenza; diciotto birrifici inseriti e altrettanti tra bar, pub e brewshop dove acquistare […]
PESCARA – Un viaggio tra i sapori italiani, attraverso uno dei suoi piatti simbolo. Quello attorno al quale si riuniscono […]
PESCARA – Sono nove le osterie abruzzesi che hanno ottenuto la chiocciola di Slow Food nella guida Osterie d’Italia 2022. […]
PESCARA – Dieci chiocciole, 36 Top Wine, 66 cantine recensite e 15 video realizzati in vigna e cantina dai collaboratori […]
PESCARA – C’è tanto Abruzzo nell’edizione della Guida agli Extravergini 2021 di Slow Food. La categoria nella quale la nostra […]
ALTINO – Il peperone dolce è il principe di Altino (Chieti). Attorno a questo presidio Slow Food, attraverso le sue, […]
PESCARA – Sono 55 i locali abruzzesi inseriti nella guida delle Osterie d’Italia 2021, il sussidiario del mangiarbere all’italiana di […]
L’AQUILA – Raccolta tardiva a causa della pioggia per i famosi fagioli bianchi di Paganica Presidio Slow Food, nelle varietà […]
CAPITIGNANO – Il tempo in cui abbiamo creduto che ogni prodotto industriale fosse migliore di quelli locali è finito. La […]
TORNIMPARTE – Chiuso in una valle ma aperto alle sfide di domani, così Tornimparte (L’Aquila) si presenta al 2020, l’anno […]
SILVI – La presentazione ufficiale della comunità Slow food dei piccoli pescatori del Cerrano e dei progetti Life Delfi e […]
