Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – Formaggi del territorio, dal caciocavallo di Capracotta, alla caciotta stracchinata, dalla ricotta fresca di montagna, alla stracciata, fino […]
PESCARA – Il ristorante Villa Maiella si scalda per allietare i palati dei grandi della Terra. Sarà la famiglia Tinari […]
TOLLO – “Volevo ritrovare i profumi di mia madre, che ho perso 11 anni fa, attraverso la cucina”. Inizia così, […]
BRESCIA – Nessuna sorpresa per l’Abruzzo nella 69esima edizione della Guida Michelin, presentata oggi pomeriggio a Brescia. Restano sempre cinque […]
FIRENZE – C’è anche l’abruzzese Pascal Tinari, della famiglia una stella Michelin di Villa Maiella, tra i migliori talenti under […]
GUARDIAGRELE – Le chiocciole di Slow Food finiscono nei piatti di Villa Maiella, il ristorante stellato di Guardiagrele (Chieti). Giovedì […]
GUARDIAGRELE – C’è anche l’abruzzese Pascal Tinari tra i 9 sommelier italiani selezionati da Andrea Tortora per un abbinamento speciale […]
CHIETI – I racconti di un’anziana signora che un tempo curava i banchetti nuziali nelle case. Le storie di chi […]
GUARDIAGRELE – Pascal Tinari, del ristorante stellato Villa Maiella di Guardiagrele (Chieti), figlio dello chef Peppino, è il “Miglior sommelier” […]
GUARDIAGRELE – Una cena in omaggio a “Sua maestà il porco nero”, è stata organizzata per mercoledì 17 gennaio al […]
GUARDIAGRELE – “Raccontare tra le mura di casa della ricchezza gastronomica vantata dal nostro territorio, non basta più. È tempo […]
GUARDIAGRELE – Tutti stregati dalla cucina di Peppino Tinari e dall’agnello abruzzese preparato davanti ad una platea di centinaia di […]
