VIAGGIO IN ABRUZZO: A FARINDOLA A SCOPRIRE COME SI PRODUCE IL CELEBRE PECORINO
FARINDOLA – Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, tra paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e antiche tradizioni, luoghi e volti ricchi di storia.
La quarta tappa della nuova stagione del nostro Viaggio in Abruzzo è a Farindola (Pescara), alle pendici orientali del Gran Sasso, dove da secoli si produce un formaggio pecorino unico al mondo perché realizzato con il caglio di maiale.
Accolgono e guidano in questa puntata Gino Damiani, Annalisa Marzola e Carolina Cardone.
Sostieni Virtù Quotidiane
Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.
Articoli correlati
Presidio Slow Food della Cipolla di Bagno, un incontro conviviale per conoscerlo da vicino
L’AQUILA – Domenica prossima, 1° dicembre alle ore 12,30 presso il Circolo per anziani San Raniero di Civita di Bagno, […]
Il forno di montagna che ha regalato il pane di Solina km zero a bambini e genitori
FARINDOLA – È una ricotta di serie A, ottenuta dal siero residuato dalla lavorazione del Pecorino Farindola fiore all’occhiello dell’alta […]di Jolanda Ferrara
La De.Co. di Capitignano per la salvaguardia del territorio attraverso i suoi prodotti tipici e grazie al dinamismo della comunità
CAPITIGNANO – La sigla è De.Co. ma per estensione si legge Denominazione comunale di origine e sta ad indicare il […]di Giorgia Roca
Il Mercato contadino dell'Aquila, tra degustazioni e prodotti freschi (anche d'asporto) diffonde la genuinità
L’AQUILA – La tutela della biodiversità e il recupero delle tipicità locali sono stati i due concetti-guida dall’apertura, nell’aprile 2016, […]di Giorgia Roca
