VIAGGIO IN ABRUZZO: CAMPOTOSTO, SANTO STEFANO E OFENA, ALLA SCOPERTA DI SALUMI, LEGUMI E VINO
CAMPOTOSTO – Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, tra paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e antiche tradizioni, luoghi e volti ricchi di storia.
La seconda tappa è nell’Aquilano: Campotosto, Santo Stefano di Sessanio, Ofena, attraversando il Parco nazionale del Gran Sasso e monti della Laga fino a raggiungere il forno d’Abruzzo. Toccando tre luoghi dove nascono altrettanti prodotti simbolo di una terra straordinaria.
Ugo Paolini, con la sua Nonna Ina custode dell’autentica mortadella di Campotosto, Ettore Ciarrocca, coltivatore della lenticchia di Santo Stefano di Sessanio e presidente del consorzio dei produttori, Giulia Cataldi Madonna, quarta generazione dell’omonima azienda vinicola di Ofena sono i protagonisti.
Sostieni Virtù Quotidiane
Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.
Articoli correlati
Cataldi Madonna, un secolo di storia nel forno d'Abruzzo: la Valle del Tirino da scoprire attraverso il vino
OFENA – La storia inizia con il barone Luigi Cataldi Madonna nel 1920, che produceva vino, olio, mandorle e zafferano, […]
Il Frontone di Cataldi Madonna, chi l'ha detto che la riscoperta del Pecorino si deve alle Marche?
OFENA – “L’azienda Cocci Grifoni ha riscoperto il pecorino e io l’ho battezzato!”. Parola di Luigi Cataldi Madonna, dell’omonima cantina di Ofena […]
VINITALY, CATALDI MADONNA: ECCO "FRONTONE", IL PECORINO PIÙ ANTICO D'ABRUZZO
VERONA – “Il re di questo Vinitaly è il Frontone, un vino che arriva dal primo impianto di pecorino fatto […]
